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Brutto

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Colour: beige

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Details

„Brutto ist eigentlich bellissimo. Ein perfektes Kochbuch für Liebhaber echter toskanischer Küche. Einfach brillant.“

Brutto ma buono – hässlich, aber gut. Das ist die Küche von Florenz – streng einfach, wenige Zutaten, außergewöhnlich gut. Sardellen mit kalter Butter und Sauerteig-Penne mit Tomaten und Wodka, Würstchen mit geschmorten Linsen und Senf, gebratener Kürbis mit Borlotti-Bohnen und Salsa Verde, ländlicher Brot-Tomaten-Salat, Haselnuss-Meringue-Kekse aus nur drei Zutaten.

Hardcover
320 Seiten
Englisch

Product Code.: 091.765

Size & fit

18 x 26.5 cm
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Hardcover

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